Tuy là cá hộp song làm món hầm như công thức này thì ngon chẳng kém cá tươi đâu!
Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn trong ngày gió lạnh

Để làm món hầm Hàn Quốc, bạn cần:

- 1 lon cá thu hộp (loại nguyên miếng)

- 450 gram kimchi cắt nhỏ

- 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 5 gram gừng băm thật nhỏ

- 15 gram ớt khô Hàn Quốc

- 30ml xì dầu, 5 gram đường

- 45ml nước kimchi

- 225ml nước (hoặc nhiều hơn)

- Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, hành lá xắt nhỏ

Cách làm món hầm Hàn Quốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại ¼ (một phần tư) lượng nước trong hộp.

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ và xắt mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn thật đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước thứ chín(9):

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và nấu sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cá hầm Hàn Quốc chưa nào?

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 11.

 Trông nồi hầm hấp dẫn chưa kìa!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 12.

 Trời trở lạnh mà có món cá hầm kimchi chua chua, cay cay nóng hổi này ăn thì hết ý luôn!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 13.

 Ăn kèm cơm nóng nữa thì quá tuyệt vời bạn nhỉ!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 14.

Nguồn: Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn Quốc món cá

Thịt bò xào rau củ thịt lợn xào sơ mít chiên xù kim chi trứng chả tôm ngân thực đơn mỗi ngày quả nho trứng rán mướp đắng Trứng rán mướp bim bim chuối kem ống vị cam salad đậu phụ cà rốt cach lam nam mo nhoi thit sinh tố sô đa xoài Ăn gì hôm nay Nên ăn gì trước khi chơi thể thao sinh to cam sua Bánh crepe chuối quyến rũ chị em sữa chua mùa hè góc cach lam banh crepe ngon che khuc bach đùi vịt rán thit ga kho banh que nuong hat poppy ngon Nau mon Chay lang List Cháo Cách tỉa hoa dưa chuột trang trí thit rang mam tep ech xao nam ngộ độc thực phẩm hạn dùng kieu mon bún chả Thịt trâu khô Tây Bắc ngon trung hap thit Đuối không em mứt mỡ ớt chuông nhân thịt heo bánh nếp xoài Tĩnh xiên que nướng cach lam thit cuon bap nuong mứt tết công thức bánh gạo nướng trưng Pín bò ga à c món bún nặng mùi cach nau lau nhat ban à su kem pho mai Những món ngon gắn liền tên phố lâu cá chép Canh cá chép nấu chuối xanh món Lagu đậu bắp dinh dưỡng sức khỏe sáng tạo với thực phẩm bánh mì kẹp kem cánh gà tẩm tỏi canh măng khô cach lam mouse xoai bánh can Kiến công thức nước Nguy cơ ung thư vì ăn cà muối xổi Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri công thức bánh bèo nộm sứa trưng muoi cupcake cà chua bắp nấu chè mien nau ngon cach lam me ngam chua ngot Banh mi pho mai cach cá linh nấu bông điên điển goi sà sốt me hệ gムkem socola món ăn Hàn Quốc công thức chè sữa dưa vàng mon cho tre mứt thập cẩm đậu phộng mực ống hấp gừng cha la lot thăn heo cuộn rau củ thuốc bảo vệ thực vật Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt cơm thịt gà chiên cải món quê cach lam mi trang nau tom chè trân châu trà xanh Canh trung Gian gà hấp hải sản Bật Chiên cá cách làm chè đậu đen dừa gà xào ớt chuông làm xôi xéo bánh bắp kim chi rượu cà phê bắp bò nấu dưa cải bong bóng bữa cơm ngày hè thit ga xao Mon luoc bo sot mu tat vang mon an Nha Trang sup ca ngon Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki cách làm bánh flan xoi cuon ba mau Xôi màu cho bé thịt xông khói cuộn trứng cach lam mi quan tom chua ngot dua cai thao thịt gà nướng bơ hanh tay chien gion ngon chân giò hầm măng Chân giò hầm măng